Kann ich auf einem Epoxy-Wurstbrett schneiden und ist es lebensmittelecht?

Epoxidharz ist für Schneidebretter unbedenklich, sofern es vollständig ausgehärtet ist. Wir empfehlen jedoch nicht, regelmäßig auf diesen Brettern zu schneiden, da die Gefahr besteht, dass unschöne Kratzer entstehen und sich durch wiederholtes Schneiden Bakterien bilden.

Wir empfehlen diese Bretter zur Verwendung als Servierbrett, Wurst- oder Käseplatte.

Die Schnitte und Kratzer lassen sich in der Regel mit extrem feinem Schleifpapier oder Micropads ausbessern.

Diese Bretter sind einfach zu schön, um ruiniert zu werden!